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厨房设备的选择注意事项

作者:华道 时间:2019-06-13 10:25:49

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当厨房设备中电烤箱的电源线或其他附件和部件受损时,请停止使用本机。由专业维修人员来维修更换。

请勿使用蒸汽或高压装置清洁烤箱。

按说明书要求清洁烤箱内胆、外部及玻璃门板,需使用中性清洁剂和软布。

更换照明灯泡或清洗前及长期不使用时,一定要关闭电源。

烤箱使用中会发热,请务必注意不要接触烤箱内的加热元件,也不要让儿童接触使用中的烤箱。

“厨房设备”是一种笼统的称谓,其中包含厨房机械、厨房电器和较大的炊事工具等。在酒店、餐厅、快餐店,甚至是咖啡厅、饮品店中,各类厨房设备都得到了广泛使用。

禁止将重物放在门上,尤其注意不得让儿童攀爬或者坐在烤箱拉开的门上。

由于厨房规模、性质和类别不同,规划阶段与实施阶段也有着不同的区别,设计人员与使用人员所处角度不同,选择厨房设备考虑也不同。在规划阶段设计人员主要是考虑厨房设备种类、型号、档次、数量、功能配置等来满足经营的需要。在实施阶段管理,使用人员除上述指标以外,还要考虑性能、价格、功耗、使用寿命、造型美观等问题。

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